苹果套袋后会降低甜度吗? | ||||
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苹果套袋的好处很多,不过其缺点却“正中靶心”,那就是套袋的苹果没有不套袋的甜。这算是一个不小的牺牲。即使在这样的情况下,果农在种植苹果时还是选择了套袋的方式,甚至因为雇不到套袋工人而焦虑心急,因为给苹果套袋的时间大多集中在半个月之内,错过了这个时候,再套的意义就不大了。那么,为苹果套袋究竟可以带来哪些好处呢? 首先我们先从,套袋为什么会影响苹果甜度说起。这主要是因为苹果在套袋后,光照条件受到了影响,我们的尝试中,新疆的水果更甜,就是因为它们的日照时间更长。同样的,套袋也就影响到了苹果的糖分的积累,口感上更接近于酸甜。除此之外,维生素含量、钙含量也是无袋苹果更胜一筹,要知道,钙影响的是果实的硬度,硬度高意味着贮存期更长,这对于苹果的售卖及运输都是十分关键的。 不过,套袋带来的好处似乎更多。首先就是无公害水果的培育方面,在这个崇尚吃绿色食品的年代,套袋苹果收到了大众的肯定及追捧。苹果袋的存在,可以减少病虫害造成的侵害,不必使用过多农药来解决其问题,农残含量相比于不套袋苹果更少,从而更加健康绿色。 套袋还有一个好处,苹果表面所受的光照基本相当,苹果红的会更加均匀,卖相上也会更好。这一点也是套袋苹果要比不套袋苹果更贵的原因。套袋苹果同样也可以防止鸟类的啄食,保持苹果的完整度,保证销售量。同样的,套袋还可以保护苹果不受雨水的侵袭,减少了烂果和坏果。这样一来,套袋苹果相当于提高了可销售苹果的数量,变相的提高了产量。 不过,套袋苹果同样也面临着诸多问题。首先就是伴随着苹果成长的苹果袋,它的质量良莠不齐。有很多果农一味的追求利润,不顾苹果袋的优劣与否。不仅没有将污染和伤害“防”在外,还另外添加了劣质塑料袋的危害。另一方面,采用优质苹果袋的果农,因为苹果袋成本的加入,卖给消费者的价格也会随之上升,如果是大型果厂,还有人工套袋的费用,杂七杂八加起来,成本增加了不少。这样看来,“苹果套袋”还需要进一步规范和发展。 自动套内膜:www.peashin.com |
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